Pazı Çorbası Yoğurtlu

Malzemeler

• 1 demet pazı
• 1 demet maydanoz
• 1 demet dereotu
• 1/2 su bardağı pirinç
• 1/2 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 su bardağı tavuk suyu (arzu edilirse)
• Yoğurt
• Tuz

Tarif

[*]Yeşillikleri ayıklayıp bol suda yıkayın Daha sonra pazının sap kısımlarını ve yapraklarını ayrı doğrayın Maydanoz ve dereotunu da doğrayıp hazırlayın[*]Pirinci yıkayıp bir tencereye koyun Daha sonra üzerini 3 parmak geçecek kadar su ilave edip tuzunu atın ve pirinçler yumuşayıncaya kadar haşlayın Pazının yapraklarını ekleyip 3-4 dakika sonra diğer yeşillikleri ve tavuk suyunu, haşlanmış nohutu da ilave edin 5-6 dakika kadar kaynatıp ocağı kapatın ve ılımasını bekleyin[*]Derin bir kasede yoğurdu çırpın Pişirmiş olduğunuz çorba malzemelerinden yoğurda istediğiniz kadar katıp karıştırın Su ilave etmek isterseniz biraz su ilave edin Kaselere alıp servis yapın