Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
böreği, ispanaklı, sigara

İspanaklı Sigara Böreği...

Eski 07-16-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

İspanaklı Sigara Böreği...




MALZEMELER

1 kilo yufka

1 kilo ıspanağın yaprak kısmı

2 baş kuru soğan

Karabiber

Tuz

Sıvıyağ

YAPILIŞI:

Ispanakları temizleyelim ve yaprak kısımlarını incecik doğrayalımBol suda 4-5 kez yıkadıktan sonra suyunu süzdürelimSoğanları yemeklik keselim ve sıvı yağında kavuralımSoğanlar istenilen kıvama gelince ıspanakları koyalım ve kavurmaya devam edelimTuzunu karabiberinide ilave ederek ıspanakları çok da fazla pişirmeden ateşi kapatalımBu aşamada isterseniz beyaz peynir de ekleyebilirsiniz

YAPILIŞI:

Yufkalarımızın her birini 8 eşit parçaya bölelimÜçgen şeklinde olmalı Hazırladığımız harçtan üçgen parçanın geniş kısmına koyalım kenarlarını kapatıp ,elimizle yuvarlayarak sigara şeklini verelim ,ucunu açılmaması için üçgen yufkanın sivri kısmını suya batırıp kızgın bol yağda kızartalım

NOT:Eti sevenler kıymada kullanabilir Kıymayı soğanla birlikte kavuralım sonrasındaki işlemler aynı

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.