Kahveli Çikolatalı Kurabiye

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-16-2012

Malzemeler:
* 60 gr bitter çikolata,
* 30 gr margarin,
* 2,5 su bardağı un,
* 1 su bardağı toz şeker,
* 1 yumurta,
* 1 çay kaşığı karbonat,
* 2 çay kaşığı nescafe,
* İsteğe göre pudra şekeri

Kurabiye Tarifi:
* Çikolata ve margarini ben mari usulü eritin,
* Bir yandan diğer bütün malzemeleri bir kapta karıştırın,
* Çikolata ve margarin eriyince diğer malzemelerin içine katarak karıştırın,
* Yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın,
* Hamuru 15-20 dk

buzdolabında dinlendirin,
* Buzdolabından çıkardığınız donmuş hamurdan cevizden daha küçük toplar yapın (pişerken yayıldığı için büyük kurabiyeleriniz olacak merak etmeyin),
* Topları pudra şekerine batırıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak dizin,
* Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede çikolatalı kurabiyemizi 10-15 dk

pişirin

--

07-16-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kahveli Çikolatalı Kurabiye Malzemeler: * 60 gr bitter çikolata, * 30 gr margarin, * 2,5 su bardağı un, * 1 su bardağı toz şeker, * 1 yumurta, * 1 çay kaşığı karbonat, * 2 çay kaşığı nescafe, * İsteğe göre pudra şekeri Kurabiye Tarifi: * Çikolata ve margarini ben mari usulü eritin, * Bir yandan diğer bütün malzemeleri bir kapta karıştırın, * Çikolata ve margarin eriyince diğer malzemelerin içine katarak karıştırın, * Yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın, * Hamuru 15-20 dk buzdolabında dinlendirin, * Buzdolabından çıkardığınız donmuş hamurdan cevizden daha küçük toplar yapın (pişerken yayıldığı için büyük kurabiyeleriniz olacak merak etmeyin), * Topları pudra şekerine batırıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak dizin, * Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede çikolatalı kurabiyemizi 10-15 dk pişirin --