Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-16-2012

Malzemeler:

[*]2 yumurta, not: birinin sarısı üzerine,[*]Yarım paket margarin,[*]Yarım bardak kaşar rendesi,[*]Bir fincan beyaz peynir rendesi,[*]3 bardak un,[*]Yarım paket kabartma tozu,[*]Tuz,[*]Süs için çörekotu ve susam

Yapılışı:
[*]Karıştırma kabına oda sıcaklığındaki margarini, yumurtaları, kabartma tozunu ve tuzu alıp iyice özleşene kadar karıştırıyoruz

[*]Unu birden boşaltmayıp kaşıkla azar azar ilave ediyoruz

Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekliyoruz

[*]Peynirleri de ilave edip hafif yoğuruyoruz

[*]Unlu zeminde hamuru merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında açarak kurabiye kalıplarıyla şekiller kesiyoruz

[*]Üzerine yumurta sarısı sürerek susam ve çörekotu serpiştiriyoruz

[*]Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirerek 190 dereceli önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz

07-16-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifi Malzemeler: []2 yumurta, not: birinin sarısı üzerine,[]Yarım paket margarin,[]Yarım bardak kaşar rendesi,[]Bir fincan beyaz peynir rendesi,[]3 bardak un,[]Yarım paket kabartma tozu,[]Tuz,[]Süs için çörekotu ve susam Yapılışı: []Karıştırma kabına oda sıcaklığındaki margarini, yumurtaları, kabartma tozunu ve tuzu alıp iyice özleşene kadar karıştırıyoruz[]Unu birden boşaltmayıp kaşıkla azar azar ilave ediyoruz Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekliyoruz[]Peynirleri de ilave edip hafif yoğuruyoruz[]Unlu zeminde hamuru merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında açarak kurabiye kalıplarıyla şekiller kesiyoruz[]Üzerine yumurta sarısı sürerek susam ve çörekotu serpiştiriyoruz[]Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirerek 190 dereceli önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz