Portakallı Üzümlü Kurabiye

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-16-2012

Malzemeler
1 paket oda sıcaklığında margarin
2 yumurta(birinin akı üstüne)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
2 portakal kabuğu rendesi
1 çay bardağı kuru üzüm
1 kabartma tozu
1vanilya
üstü için arzuya göre hindistan cevizi ya da çekilmiş fındık
aldığı kadar un

Hazırlanışı
Margarin, sıvıyağ, yumurta ve şekeri bir kaba koyup yoğurmaya başlıyoruz

Daha sonra portakal kabuğu rendelerini ve unu ilave ediyoruz

Bu arada una kabartma tozunu, vanilyayı ve üzümleri ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz

Hamurumuz kulak memesi kıvamına gelince küçük parçalar alıp elimizle yuvarlıyor önce yumurta akına sonra da fındık ya da hindistan cevizine batırıp tepsiye diziyoruz

150 derecede pembeleşinceye kadar pişiriyoruz…afiyet bal şeker olsun,mis gibi kokuyor

(Yaklaşık olarak 35 adet kurabiye çıkıyor)

07-16-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Portakallı Üzümlü Kurabiye Malzemeler 1 paket oda sıcaklığında margarin 2 yumurta(birinin akı üstüne) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın 2 portakal kabuğu rendesi 1 çay bardağı kuru üzüm 1 kabartma tozu 1vanilya üstü için arzuya göre hindistan cevizi ya da çekilmiş fındık aldığı kadar un Hazırlanışı Margarin, sıvıyağ, yumurta ve şekeri bir kaba koyup yoğurmaya başlıyoruzDaha sonra portakal kabuğu rendelerini ve unu ilave ediyoruzBu arada una kabartma tozunu, vanilyayı ve üzümleri ekleyip yoğurmaya devam ediyoruzHamurumuz kulak memesi kıvamına gelince küçük parçalar alıp elimizle yuvarlıyor önce yumurta akına sonra da fındık ya da hindistan cevizine batırıp tepsiye diziyoruz150 derecede pembeleşinceye kadar pişiriyoruz…afiyet bal şeker olsun,mis gibi kokuyor (Yaklaşık olarak 35 adet kurabiye çıkıyor)