Acı Soslu Turna Balığı |
07-16-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Acı Soslu Turna Balığı1 kg turna balığı fileto 1/4 su bardağı limon suyu Yarım su bardağı ayçiçeği yağı 2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı acı sos Tatlı kırmızı pul biber Acı soslu turna balığı: Turna balığını derin olmayan bir kaba alın Ayçiçeği yağı, limon suyu, ince doğranmış maydanoz ve tuzu bir kapta karıştırın Acı sosu ilave edin Hepsini balıkların üzerine dökün 30 dakika bekletin Balıkları, iyice yağladığınız ızgarada veya kömür ateşinde önlü arkalı pişirin Sıcak servis yapın |
|