Barbunya Fasulyeli Muffin |
07-16-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Barbunya Fasulyeli Muffin500 gr barbunya fasulyesi 2 yumurta 1 çay bardağı un 1 çay kaşığı köri Yarım su bardağı galeta unu Tuz 15 gr tereyağı 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Barbunya fasulyeli muffin: Barbunyaları ayıklayınHaşlayıp süzünYarım su bardağı kadarını süsleme için ayırınKalan fasulye, 2 yumurta,un,tuz ve peyniri robota alıp püre haline getirinMuffin kalıplarını bir çorba kaşığı zeytinyağı ile yağlayıp fasulye püresini üstten bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirinIlınmaya bırakın Kalan zeytinyağı, köri, bir tutam tuz ve ayırdığınız fasulyeyi ilave edip karıştırın ve muffinlerin üzerlerine gezdirinServis yapın |
|