İki Renk Üzümlü Tart |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
İki Renk Üzümlü Tart![]() Hamur için 12 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı yoğurt 125 gr margarin 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 tutam tuz Üzeri için 150 gr beyaz üzüm 100 gr kırmızı üzüm 2 armut 1 paket muzlu puding 1 buçuk su bardağı süt 1 çorba kaşığı pudraşekeri İki renk üzümlü tart: Pudingi süte ilave edip pişirin Ocaktan alıp soğumaya bırakın Armutları soyup ince ince dilimleyin![]() Hamur için, oda ısısında yumuşatılmış margarin, yoğurt, kabartma tozu, vanilya ve tuzu hamur yoğurma kabına alıp karıştırın Unu ilave edip pürüzsüz bir hamur yoğurun Üzerini temiz bir bezle örtüp 15-20 dakika bekletin![]() Tart kalıbını yağlayın Hamurun üçte ikisini merdane ile inceltip açın Tart kalıbına yayıp kenardaki fazlalıkları kesip alın Üzerine soğuk pudingi yayıp armut dilimlerini yerleştirin![]() Ayırdığınız hamuru merdane ile inceltip ucu tırtıllı hamur kesici aletle kalın şeritler kesin ?eritleri tartın üzerine kafes şeklinde yerleştirin 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin Tartı kalıptan çıkarıp aradaki boşlukları iki renkli üzümlerle doldurun Soğuyunca pudraşeker serpip servis yapın
|
|
|
|