![]() |
Crém Broule (Fransa) |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Crém Broule (Fransa)Malzemeler 2 paket toz vanilya (ya da 1 çubuk vanilya) ![]() 25 gr toz şeker 1 litre krema 5 yumurta Yapılışı Yumurta sarısı ile toz şeker karıştırıldıktan sonra ılık krema ilave edilir ![]() ![]() Bir gece bekletilerek Crém Broule kabına dökülen karışım, 100C'ye ayarlanan fırında 60dk ![]() ![]() Soğuması için bir süre bekletilen Crém Broule'ye, son olarak toz şeker eklenir ve Crém Broule, toz şekerlerin rengi koyulaşıncaya kadar, bir süre ateşte bırakılır ![]() |
![]() |
![]() |
|