 |
Yozgat Testi Keßaßı..! |
 |
06-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yozgat Testi Keßaßı..!Yozgat Testi Kebabı Mutfak: Türk Süre: 60dk-Fazla Servis: 4-6 Zorluk: Kolay Malzemeler 1 Adet testi 3 kg kuşbaşı et 1  250 kg domates 300 gr sarımsak 200 gr sivri biber 1 tatlı kaşığı karabiber 200 gr tereyağ Tuz Yapilis Tarifi Et kuşbaşı olarak doğranır Domates ve biber de kuşbaşı etten biraz ince doğranır ve karabiber tuz ilave edilerek ezmeden karıştırılır Testi içi ve dışı güzelce yıkandıktan sonra karıştırılan malzemenin ortasına konularak doldurulur En üste tereyağı konulur Testinin ağzına hamur kapatılır ve ortası serçe parmakla delinirGenelde açık havada etrafına odun veya meşe kömürü konularak yakılır Testi kaynadıktan sonra ateş hafifletilir Hafif ateşte ağır ağır pişirilen testi kebabı, sıcakken servis yapılırAfiyet olsun
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.