Mantar Buğulaması |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mantar BuğulamasıMalzemeler: Yarım kg mantar 2 diş sarımsak 1 adet iri kuru soğan 2 adet iri domates 2 adet sivri biber 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz Tarifi: Mantarlar ikiye bölünür bir tencereye yerleştirilir Üzerine kıyılmış sarımsak, halka doğranmış domates, soğan, biber konur ![]() En son yağ gezdirilir, tuz serpilir Tencerenin kapağı kapatılır 5 dakika hızlı ateşten sonra kısık ateşte 20 dakika pişirilir ![]() alıntı |
|
|
|