Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
dolması, ekşili, kabak

Ekşili Kabak Dolması

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Ekşili Kabak Dolması



Malzemeler:


Bir kilo kabak

250 gram kıyma

Bir fincan pirinç

Tuz, karabiber

Bir kaşık pekmez

Bir kaşık erik ekşisi

Bir fincan zeytinyağı

Üç adet domates

Kızartma yağı

Hazırlanışı:


Kabak, yıkanıp temizlenir Kabuğu kazınır İçleri oyulduktan sonra yağda kızartılır Kıyma, pirinç ve rendelenmiş domatesler tuz ve zeytinyağı ile birlikte karıştırılıp kızarmış kabaklara doldurulur Ateşe dayanıklı tepsiye dizilir Suyu eklenir Karabiberi ekilir En son üstüne pekmez gezdirilip, fırına sürülür Yarım saatle kırk beş dakika arasında pişecektir Fırından alır almaz üstüne erik ekşisi gezdirilip, servis yapılır

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.