Közlenmiş Kırmızı Biber Dolması |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Közlenmiş Kırmızı Biber DolmasıKözlenmiş Kırmızı Biber Dolması Tarifi - Közlenmiş Kırmızı Biber Dolmasının Yapılışı - Közlenmiş Kırmızı Biber Malzemeler, 5 adet tatlı kırmızı biber 1 adet patlıcan 1 adet kabak 3 adet çarliston biber 1 kâse yoğurt 1 diş sarımsak Tuz Hazırlanışı, 1 Biberleri yıkayıp ocağın üzerinde ya da fırında közleyin 2 Patlıcan, kabak ve biberi küp küp doğrayıp kızartın 3 Fazla yağını alması için kızartmaları kağıt havlu üzerine alın 4 Közlenen biberlerin şeklini bozmadan kabuklarını soyun 5 Kızartmayı kaşıkla biberlerin içine doldurun 6 Sarımsağı ezip yoğurtla karıştırın 7 Biber dolmarını servis tabağına dizip üzerine yoğurt dökün |
|