 |
Kurutulmuş Biber Dolması |
 |
06-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kurutulmuş Biber DolmasıKurutulmuş Biber Dolması Tarifi - Kurutulmuş Biber Dolması Nasıl Yapılır - Kurutulmuş Biber Dolması Malzemeleri Kurutulmuş dolmalık biber, patlıcan, kabak 3-4 bardak pirinç 2-3 adet büyük boy kuru soğan Salça veya domates rendesi Maydanoz Dolmalık üzüm, dolmalık fıstık (istenirse) İstenen baharatlar (tuz, karabiber, nane, maydanoz) Sızma zeytinyağı Kurutulmuş dolmalık biber, patlıcan, kabak ayrı ayrı kaynar suda yumuşayana kadar haşlanır, suyu süzülür, soğutulur  (sebzeler çok yumuşamamalı)Dolma içi hazırlanır, kurutulmuş sebzelerin içine bastırılmadan doldurulur (Dolma içi kavrulup, pişirilmez) Sebzelerin ağız kısımları içeri doğru kıvrılıp kapatılırTencerede zeytinyağında 1 yemek kaşığı salça kavrulur Dolmalar yan yatmayacak şekilde yerleştirilir Dolmaların içine girmeyecek şekilde, yaklaşık yarılarına kadar su ilave edilir Önce orta ateşte, su fokurdayana kadar kaynatılır Ardından ocağı yavaşa alıp pişirilir Ocağın altı kapatıldıktan sonra 1 saat kadar dinlendirip servis yapılır |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.