Hindi Dolması 5 |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Hindi Dolması 5Hindi Dolması Tarifi - Hindi Dolması Yapılışı - Hindi Dolması Nasıl Yapılır - Hindi Dolması Malzemeleri 1 Hindi 2 Soğan 4 Bardak su Su bardağı pirinç Karabiber, tuz Palaz bir hindiyi dörde bölünmüş soğan, tuz ve karabiberle suda haşlayın Suyu eksildikçe su ilâve edin Pişince suyunu ayırıp 3 su bardağı pirinçten iç pilav yapın (Pilav bölümünde tarifi bulunan) iç pilavı, soğumuş olan hindinin içine doldurun Karnının açık kısmını kürdanlarla tutturup fırına verin Arasıra üstüne kendi suyunu gezdirerek pişirin
|
|
|
|