Romstik ( Rumpsteak) |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Romstik ( Rumpsteak)Gereçler: 4 dilim rozbif (Sığır veya koyun etinin yağlı but tarafından biftek) biraz sıvıyağ 2 tepeleme yemek kaşığı margarin Tuz- karabiber Yapılışı: 1 Etleri ince dövdürün Sıvıyağla yağlayıp biraz bekletin Kızgın yağda önce bir sonra diğer yüzünü çevirerek kızartın ( 5-8 dakika) Tuz ve karabiber serpin 2 Etleri, patates kızartmasıyla, yağda sote edilmiş soğan ve salatayla servis yapın alıntı |
|