Pastırmalı Biftek Sarma Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Pastırmalı Biftek Sarma TarifiBiftek Nasıl Pişirilir - Biftek Tarifi - Biftek Sarma - Pastırmalı Biftek Nasıl Yapılır ![]() Malzemeler : 8 adet biftek 8 dilim pastırma 8 dilim kaşar peyniri 3 adet domates 2 adet sivri biber tuz sıvıyağ Yapılışı : Bifteklerin üzerine birer adet pastırma dilimi serilir Ortalarına birer dilim kaşar peyniri yerleştirilip rulo yapılır ve kürdanla tutturulur Bütün biftekler bu şekilde hazırlanıp, sıvıyağda bir süre kızartılır 2 adet domates rendelenir ve düdüklü tencereye alınarak çok az sıvıyağda sotelenir![]() Kızaran biftekler domateslere eklenir, bir miktar sıcak su ilave edilip, tuzu ayarlanır Etler yumuşayıncaya kadar pişirilir ( Üzerine domates biber yerleştirip bir süre de fırında pişirebilirsiniz )alıntı |
|
|
|