Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
fidoş, süslü

Süslü Fidoş

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Süslü Fidoş



Elazığ Yöresi Yemeği - Fırında Kıymalı Patlıcan


MALZEMELER:


500 gr kıyma

500 gr patlıcan

250 gr yeşil biber

1 çorba kaşığı margarin

1 çorba kaşığı salça

1 baş soğan

1 demet maydonoz

Yeteri kadar tuz ve kırmızıbiber



HAZIRLANIŞI:


Kıyma, kuru soğan, kırmızıbiber, tuz ve maydonoz karıştırılıp yoğrularak harç yapılır Harçtan küçük parçalar alınarak şekil verilir


Patlıcan halka şeklinde doğranıp yağda hafif kızartılır Doğranmış olan yeşilbiber, domates, patlıcan ve köfteler sıra ile tepsiye dizilir


Ilık suda yapılan salça üzerine dökülerek fırına atılır 10 dakika fırında pişirilir ve sıcak servis yapılır



alıntı

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.