Arpacık Soğanlı Külbastı

içindekiler

• 500 gr külbastılık et
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 15 arpacık soğan, soyulmuş
• 2 orta boy domates
• 2 sivri biber
• Tuz, kekik, karabiber, pul biber

hazırlanışı

• Etleri tuz, kekik, karabiber ve pul biberle harmanlayın
• 2 yemek kaşığı yağı tavada kızdırın Harmanladığınız etleri tavada arada çevirerek pişirin Pişen etleri bir kaba alın
• Tavaya, kalan 2 kaşık yağı ekleyin Arpacık soğanları tavada hafifçe pembeleştirin
• Biberleri ekleyip 5 dakika daha karıştırın Domatesleri ilave edip bir süre daha pişirin
• Pişince etleri tavaya ekleyip kapağı kapalı halde birkaç dakika bekletin
• Tabağa alıp pilavla servis yapın