Fırında Sebzeli Pilavlı Tavuk

Fırında Sebzeli Pilavlı Tavuk - Fırında Sebzeli Pilavlı Tavuk Tarifi



Malzemeler :

1,5 su b bulgur

1,5 su b pirinç

1 soğan

1 çorba k domates salçası

2 közlenmiş patlıcan

2 kabak


Üzeri için:


3 parça tavuk budu

tavuk suyu

tuz


sıvıyağ


Hazırlanışı :

1 adet soğanı yemeklik kesinTencereye sıvıyağı alın ve soğanı kavurunSoğan kavrulduktan sonra 15 su bardağı pirinci,bulguru ve 1 çorba kaşığı domates salçasını ilave edin ve kavurunFırın kabına pilav ve bulguru alın


Pilavın kenarlarına haşlanmış olan tavuk parçalarını ilave edinKenarlarına 2 adet kesilmiş ve sotelenmiş kabakları dizinKözlenmiş patlıcanları dizinÜzerine tavuk suyu ilave edinÖnceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin