Fırında Sebzeli Pilavlı Tavuk
 

Fırında Sebzeli Pilavlı Tavuk - Fırında Sebzeli Pilavlı Tavuk Tarifi

http://www.oktayustam.com/images/tar...bulgur-(1).jpg

Malzemeler :

1,5 su b. bulgur

1,5 su b. pirinç

1 soğan

1 çorba k. domates salçası

2 közlenmiş patlıcan

2 kabak


Üzeri için:


3 parça tavuk budu

tavuk suyu

tuz


sıvıyağ


Hazırlanışı :

1 adet soğanı yemeklik kesin.Tencereye sıvıyağı alın ve soğanı kavurun.Soğan kavrulduktan sonra 1.5 su bardağı pirinci,bulguru ve 1 çorba kaşığı domates salçasını ilave edin ve kavurun.Fırın kabına pilav ve bulguru alın.


Pilavın kenarlarına haşlanmış olan tavuk parçalarını ilave edin.Kenarlarına 2 adet kesilmiş ve sotelenmiş kabakları dizin.Közlenmiş patlıcanları dizin.Üzerine tavuk suyu ilave edin.Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.