Tavuk Milföy Hamurunda |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Tavuk Milföy HamurundaMalzemeler Yarim kg tavuk gögsü sotelik dogranacak 2 Adet domates 2 adet sivri biber Orta boy sogan 2 dis sarimsak kekik,k biber pul biber,tuz 4 adet milföy hamuru sivi veya kati yag yeterince Yapılışı: Soganlar piyaz dogranir,yag ilave edilir biraz kavrulur Daha sonratavuklar ilave edilir 10 dakika orta ateste kavrulur Domates,ince dogranmis s biber,kekik,sarimsak baharat konur çok az su ilave edilir orta ateste suyunu çekene kadar iyice pisirilir Etler pisince firina dayanikli küçük kaplara esit miktarda konur ve üzerlerine milföy hamuru kapatilir Daha sonra hamurlarin üzeri kizarana kadar orta hararetli firinda pisirilir Servis tabagina ters çevrilip arzu ettiginiz garnitürle servis yapilir![]() Afiyet olsun ![]() ![]()
|
|
|
|