Sebzeli Menemen |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Sebzeli MenemenMalzemeler: 2 pirasa 8-10 ispanak yapragi 200 gr domates 40 gr tereyagi 6 yumurta 1 demet maydanoz Tuz Hazirlanisi: * Pirasalari temizleyip ince ince dograyin Ispanak yapraklarini temizleyip kiyin Domateslerin kabuklarini soyup küp küp dograyin Maydanozu temizleyip kiyin * Bir tavada tereyagini kizdirip pirasayi kavurun Küp dogranmis domatesi ekleyip kavurmaya devam edin Ispanagi ilave edip birkaç dakika daha kavurun Yumurtalari üzerine kirip tuz serpin Tahta kasikla hafifçe karistirip 5 dakika pisirin * Menemenin üzerine maydanozu serpistirip sicak olarak servis yapin |
|