Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
mantar, melemeni

Mantar Melemeni

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Mantar Melemeni



Yunanistan Mutfağından Mantar Melemeni


Malzemeler


-10/15 küçük mantar


-2 sivri biber


-3 domates


-2 kuru soğan


-1 çay kaşığı salça


-Arzuya göre acı(sambal)


-Çay bardağı zeytinyağ


-Tuz


Yapılışı


1İlk önce zeytinyağı tavaya döküyoruz

2Küçük doğradığımız soğanları hemen içine katıyoruz

3Küçük doğradığımız biberleri ekliyoruz

4Renkleri döndügünde Küçük doğradığımız mantarları ilave ediyoruz

5Domatesin kabuğunu soyup içine rendeliyoruz

6Biraz kavurduktan sonra salçayı,sambalı ve tuz ekleyerek 5/10 dakhafif ateşte pişiriyoruz


Sambal:domates yada limon yaprağı ile tatlandırılmış bir tür chili biber, endonezya ve yunan mutfaginda cok kullanilan bir tür acı sos

__________________

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.