Fırında Kabaklı Omlet

Fırında Kabaklı Omlet tarifi - Fırında Kabaklı Omlet yapılışı



Mutfak

Zorluk 2

Süre 40 dk

Kaç Kişilik 4

Yöntem

Malzemeler


6-7 Adet kabak

4 Adet yumurta

1 Çorba kaşığı mercanköşk

1 Su bardağı kaşar peyniri rendesi

1 Çorba kaşığı teeyağı

Tuz

Hazırlanışı


* Kabakları yıkayıp, çok az suyla diri kalacak şekilde haşlayın

* Keskin bir bıçak yada patates soyucu yardımı ile ince ince doğrayıp, teflon tavada 2 dakika kadar pişirin

* Yağlanmış yuvarlak bir kalıba kabak dilimlerini dekoratif bir şekilde dizin

* Üzerine mervanköşk, kaşar peyniri rendesi ve kalan kabak dilimlerini dizin

* Malzemeler bitene kadar bu işlemi tekrarlayın

* Her sırada çok az tuz serpin

* Yumurtaları geniş bir kasede bir tutam tuz ilavesiyle çırpın ve kabakların üzerine dökün

* Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 25 dakika pişirin

* Dilimleyip, sıcak olarak servis yapın