Kırçan Turşusu |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kırçan Turşusuturşu - turşu yapımı - turşu yaparken - kırçan turşusu nasıl yapılır Kırçan turşusu: kırçan otu karadenizde yetişen diken uçlu bir sebzedir tazesi ile sadece turşu yapılır turşu ile yapılan tarif ise bol soğan taze sarımsak ve sıvı yağ ile kavurlur yapılışı: kırçan ayıklanır doğranır haşlanır simsiyah suyu çıkar dökülür sonra bol sarımsak, kırmızı acı biber, sirke, limon ve tuzla turşusu yapılır |
|