![]() |
Közlenmiş Kırmızı Biber Turşusu Nasıl Yapılır - 2 |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Közlenmiş Kırmızı Biber Turşusu Nasıl Yapılır - 21 kiloya yakın biberi fırında közleyin ![]() kabuğunu soyun,sapını kesin,çekirdeğini çıkartın ![]() Biberleri ortadan ikiye kesin ![]() Diğer taraftan derin bir kaba yarım demet maydanozu,7-8 diş sarımsağı doğrayın ve harmanlayın ![]() Üzerine 1 tatlı kaşığı şeker,2 tatlı kaşığı tuz,1 çay bardağı sirke,1,5 çay bardağı zeytinyağını koyun ve iyice karıştırın ![]() Biberleri bu karışıma ekleyin,karıştırın ![]() Buzdolabında 1 gece bekletin ![]() Ertesi gün cam kavanoza biberleri koyuyoruz,ağzını sıkıca kapatıyoruz ve bir hafta on gün kadar bekletip daha sonra afiyetle yiyoruz ![]() alıntı |
![]() |
![]() |
|