Acuka |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
AcukaMalzemeler : 1 kilo sivri biber 2 kilo domates 1 demet maydonz 1 baş sarmısak 1su bardağı sirke 4 aspirin Yarım su bardağı sıvı yağ 6-7 tane süs biberi Hazırlanışı : Rendelenmiş domatesler önce 10 dk tencerede pişirilir 2 ye bölünmüş sivri biberler ve diğer malzemeler katılıp yaklaşık 40-45 dk pişirilir sıcakken 1 er kiloluk cam kavanozlara konup ağzı sıkıca kapatılır bir müddet kavanoz ters çevrilir soğuyunca serin yerde muhafaza edilir |
|
|
|