Acuka
 

Malzemeler :
1 kilo sivri biber

2 kilo domates

1 demet maydonz

1 baş sarmısak

1su bardağı sirke

4 aspirin

Yarım su bardağı sıvı yağ

6-7 tane süs biberi

Hazırlanışı :

Rendelenmiş domatesler önce 10 dk tencerede pişirilir. 2 ye bölünmüş sivri biberler ve diğer malzemeler katılıp yaklaşık 40-45 dk pişirilir.sıcakken 1 er kiloluk cam kavanozlara konup ağzı sıkıca kapatılır.bir müddet kavanoz ters çevrilir. soğuyunca serin yerde muhafaza edilir.