Domates Sosu 16 |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Domates Sosu 16Domates Sosu Tarifi - Domates Sosu Yapılışı - Domates Sosu Nasıl Yapılır - Domates Sosu Malzemeleri 50 gr un 30 gr tereyağ Tuz Biber Bir tutam toz şeker 1-2 Havuç 1 Baş soğan 2-3 Diş sarımsak 1-2 Defne yaprağı Küçük çay kaşığı kekik 1 çorba kaşığı domates salçası veya 3-4 domates Yarım bardak elma siresi Bir kap içerisinde biraz yağ ile soğan, havuç, sarımsak ve baharatı hafifçe kızartınız Tencerenin dibi tutmadan 50 gr Un ilâve ediniz Sirkeyle karıştırınız Et suyu veya herhangi sebze suyu ile sulandırınız Ayrıca içine fındık kadar tereyağ atınız Kıyılmış sarımsak, kekik serpiniz Baraberce pişiriniz İnce delikli süzgeçten süzünüz Etlerin yanında servis ediniz |
|