Domates Sosu 16
 

Domates Sosu Tarifi - Domates Sosu Yapılışı - Domates Sosu Nasıl Yapılır - Domates Sosu Malzemeleri

50 gr. un

30 gr. tereyağ

Tuz

Biber

Bir tutam toz şeker

1-2 Havuç

1 Baş soğan

2-3 Diş sarımsak

1-2 Defne yaprağı

Küçük çay kaşığı kekik

1 çorba kaşığı domates salçası veya 3-4 domates

Yarım bardak elma siresi


Bir kap içerisinde biraz yağ ile soğan, havuç, sarımsak ve baharatı hafifçe kızartınız.

Tencerenin dibi tutmadan 50 gr. Un ilâve ediniz.

Sirkeyle karıştırınız.

Et suyu veya herhangi sebze suyu ile sulandırınız.

Ayrıca içine fındık kadar tereyağ atınız.

Kıyılmış sarımsak, kekik serpiniz.

Baraberce pişiriniz.

İnce delikli süzgeçten süzünüz.

Etlerin yanında servis ediniz.