Hellim Peynirli İzgara Patlıcan |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Hellim Peynirli İzgara PatlıcanHellim Peynirli Izgara Patlıcan tarifi - Hellim Peynirli Izgara Patlıcanın yapılışı Malzemeler 1 adet patlıcan 1 yemek kaşığı sıvıyağ 100 gram hellim peyniri Tuz Hazırlanışı Patlıcanların kabuklarını soymadan halka şeklinde doğrayın Mutfak fırçasını sıvıyağa batırıp patlıcanların her iki tarafını yağlayın Fırının ızgara teline yağlanmış patlıcanları dizin En yüksek sıcaklıkta patlıcanların iki tarafını da çevirerek pişirin Hellim peyniri dilimleyin Izgara teline peynirleri dizin Orta dereceli sıcaklıkta 5 dakika yumuşayana kadar pişirin Servis tabağına patlıcan ve peyniri üst üste dizin Tuzunu serpin Sıcak olarak servis yapın |
|