Beyinli Kabak Kalyesi |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Beyinli Kabak KalyesiBeyinli Kabak Kalyesi Tarifi - Beyinli Kabak Kalyesi Nasıl Yapılır - Beyinli Kabak Kalyesi Malzemeleri BEYİNLİ KABAK KALYESİ Yarım kg kabak 1 koyun beyni 1 soğan 1 çorba kaşığı margarin 1 kahve kaşığı biber tuz Kabaklar kazınıp yıkandıktan sonra doğranır Yağa doğranmış soğanlar, tuz, biber,ayıklanmış,yıkanmış beyin ve biraz su biraraya koyularak orta sıcaklıkta pişirilir Pişirilirken tencerenin kapağının iyice kapalı olmasına dikkat edilmelidir |
|