Patlıcan Silkmesi |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Patlıcan SilkmesiPatlıcan Silkmesi - Patlıcan Silkmesi Tarifi - Sebze Yemekleri Tarifleri Malzemeler : 5 Patlıcan 4 Domates 3 Diş Sarımsak 1 Soğan 2 Çorba K Sirke 1 Çorba K Toz Şeker Tuz Zeytinyağı Su Hazırlanışı Patlıcanları tamamen soyun Altlarından bıçakla 3 yerinden kesin Böylece lezzeti daha çok içine çeker Tencereye yerleştirin Üzerine doğranmış soğan ve sarımsağı koyun Şekeri, tuzu ve sirkeyi ilave edin Zeytinyağını dökün Domatesleri soyun ve doğrayıcıdan geçirin Tencereye ekleyin Az sıcak su ilave edin Kapağını kapatıp pişmeye bırakın |
|