Balsamikli Soğan |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Balsamikli SoğanMalzeme 1 kg sogan (ufak olanlarindan) 1/2 cay bardagi Balsamik sirke 2 dis sarimsak 1 tatli kasigi bal 1 kasik sivi yag tuz,karabiber arzuya göre kekik ve biberiye yemeğinin hazırlanışı: Soganlarin kabuklarini soyun-sivi yag ve bali tencereye koyun-soyulmus soganlari ve sarimsaklari ekleyin ve bir iki dakika harli ateste cevirin Balsamik sirkeyi katin-birazda su ekleyin,tuz ve karabiber ile tatlandirin yumusayana kadar pisirin (yaklasik 10 -12 dakika) Sonra tencereden dikkatlice süzerek cikartin |
|
|
|