Balsamikli Soğan
 

Malzeme

1 kg sogan (ufak olanlarindan)

1/2 cay bardagi Balsamik sirke

2 dis sarimsak

1 tatli kasigi bal

1 kasik sivi yag

tuz,karabiber

arzuya göre kekik ve biberiye



yemeğinin hazırlanışı:

Soganlarin kabuklarini soyun-sivi yag ve bali tencereye koyun-soyulmus soganlari ve sarimsaklari ekleyin ve bir iki dakika harli ateste cevirin. Balsamik sirkeyi katin-birazda su ekleyin,tuz ve karabiber ile tatlandirin yumusayana kadar pisirin.(yaklasik 10 -12 dakika). Sonra tencereden dikkatlice süzerek cikartin.