Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
biberli, haydari, naneli

Naneli Biberli Haydari

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Naneli Biberli Haydari



Haydari Tarifi - Haydari Nasıl Yapılır - Biberli Haydari
Malzemeler: (4 kişilik)


500 gr Süzme Yoğurt

3 diş sarımsak

Bir tutam taze nane

4 adet renkli biberler(sarı, kırmızı veya yeşil)

1 yemek kaşığı tereyağ

Bir tutam akdeniz yeşilliği

Bir tutam maydanoz

Tuz

Yapılışı


Biberler 180 °C’lik fırında 10 dakika pişrilir ve kabukları soyularak jülyen (kibrit çöpü şeklinde) kesilir Daha sonra bir tavaya tereyağ koyularak kızdırılır


Sarmısaklar soyularak çok minik küpler şeklinde doğranıp biberlerle birlikte tavada sotelenmeye başlanır En son nane eklenip kenara soğumaya alınır


Daha sonra bu karışım süzme yoğur’ta eklenip karıştırılır Bir servis kasesinin kenarlarına Akdeniz yeşillikleri dizilerek içerisine hazırlamış olduğumuz haydari koyularak maydanoz ile süslenip servis edilir



alıntı

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.