![]() |
Beyin Tava |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Beyin TavaBeyin Tava Tarifi - Beyin Tava Nasıl Yapılır - Beyin TavaMalzemeleri Beyin Tava Malzemeler 2 Dana Beyni 2 Yumurta 3 Kaşık un Yarım bardak kızartmak için zetinyağı 1 Soğan 2 Defne yağı Tuz , Karabiber 1 Avuç maydanoz yaprağı 1 Limon Beyin Tava tarifi Beyinlerin zarları az akan çeşme altında soyularak çıkarılır ![]() Sıcak suya konur ![]() ![]() ![]() Suyundan çıkarılan beyinler boyuna,6-8 parçaya dilimlenir ![]() ![]() Dilimler önce una ,sonra yumurtaya batırılıp kızgın yağda pembe olarak kızartılır ![]() ![]() Servis tabağına alınıp maydanoz yaprakları ve limon dilimleri ile süslenir |
![]() |
![]() |
|