Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
akciğer, pişirilir

Akciğer Nasıl Pişirilir

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Akciğer Nasıl Pişirilir



zeytinyağlı akciğer - hamis nasıl yapılır - Hatay mutfağı akciğer tarifiMALZEMELER


1 adet koyun akciğeri


1/2 çay bardağı nar ekşisi


2 baş sarımsak Tuz


1/2 su bardağı zeytinyağı

YAPILIŞI


Ciğerler kuşbaşı büyüklüğünde kesilerek şişlere geçirilir


Kömür ateşinde dışı iyice kızarıncaya kadar pişirilir


Şişlerden sıyrılıp ı cm2 büyüklüğünde parçalara bölünerek bir tabağa alınır


Sarımsaklar ayıklanır


Zar şeklinde ince kıyılır


Üzerine zeytinyağı, nar ekşisi ve ciğerler eklenerek iyice karıştırılıp servis edilir



Hatay Valiliği

Antakya Mutfağı - Süheyl Budak


alıntı

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.