Ciğer İzgarası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Ciğer İzgarasıCiğer Izgarası Tarifi - Ciğer Izgarası Nasıl Yapılır - Ciğer Izgarasının Yapılışı Malzeme : 1 adet koyun ciğeri 1 küçük sana 1/2 demet maydanoz Tuz ![]() Yapılışı : 1) Ciğerleri yıkayıp suyunu kuru bir bezle kurulayınız ![]() 2) 1 cm kalınlıkta verev parçalara kesiniz![]() 3) Yemek zamanına 15 dakika kala tuzlayıp yağlayınız![]() 4) Izgaraya dizip pişiriniz ![]() 5) Üzerlerine maydanoz serpip, patates kızartraasıyle servis yapınız ![]() Not : Ciğer çok pişirilmemelidir Aksi takdirde sertleşir
|
|
|
|