Tavuk Ciğerli Bulgur Pilavı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Tavuk Ciğerli Bulgur PilavıTavuk Ciğerli Bulgur Pilavı - Tavuk Ciğerli Bulgur Pilavı Tarifi Malzeme : 2 su b bulgur3 soğan 4 yeşil soğan 1 domates 1 çorba k salça250 gr tavuk ciğeri1 tutam maydonoz 1 tutam dereotu mısırözü yağı Hazırlanışı : Tavaya sıvıyağ alınır İçerisine ciğer ilave edilir, rengi dönünceye kadar kavrulur Daha sonra doğranmış soğan eklenerek kavrulmaya devam edilir Daha sonra bulgur,salça,yeşil soğan, tuz ve baharatı ilave edilir Kavrulunca alabildiği kadar su ekelenerek ara ara karıştırarak pişirilir Sıcacık dumanı üzerinde servis yapılır
|
|
|
|