Kuru Domatesli Penne |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kuru Domatesli PenneMALZEMELER paket penne makarnası 10 adet kurutulmuş domates 4 sap frenk soğanı veya 2 adet yeşil taze soğan 1 çay kaşığı fesleğen 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 3 diş sarmısak 5 yemek kaşığı zeytinyağ 1 yemek kaşığı domates püresi HAZIRLANIŞI Kurutulmuş domatesleri 1 saat sıcak suda bekletin Tencerede 4 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın Dövülmüş sarmısak ve kurutulmuş domatesi 3 dakika soteleyin İnce kıyılmış Frenk soğanı ya da yeşil soğan, 2 bardak su, karabiber ve tuz koyun Kısık ateşte sosu 15 dakika pişirin Büyük bir tencereye su doldurun İçine tuz koyup kaynatın Kaynayan suya makarnaları atıp 8-10 dakika haşladıktan sonra süzün Hazırladığınız sosu makarna tenceresine dökün Kısık ateşte, sos makarnaya iyice karışana kadar karıştırıp sıcak servis yapın alıntı |
|