Minik Enginarlı Pilav |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Minik Enginarlı PilavMinik Enginarlı Pilav - Minik Enginarlı Pilav Tarifi ![]() Malzemeler : 2 su b pirinç1 çorba k tereyağı1 soğan 1 su b et suyu10 adet minik enginar Tuz Sıvıyağ Üzeri için: 1 tutam dereotu Hazırlanışı : Soğanları yemeklik doğrayarak tereyağında kavurun Daha sonra üzerine enginarları doğrayarak bekletmeden kavrulan soğanlara ekleyin Biraz kavrulunca suyunu vererek pişmeye bırakın Suyu azalınca üzerine pirinci ekleyerek karıştırmadan et suyunu da vererek kapağı kapalı pişmeye bırakın Pişen pilavı direk servis tabağına ters çevirin Üzerine ince doğranmış dereotu serperek servis yapın
|
|
|
|