Kolay Köfte Tarifi

köfte nasıl yapılır - köfte tarifleri - pratik kolay köfte yapımı

Malzemeler


250 gram dana kıyma

3 dilim bayat ekmek içi

1,5 çay bardağı su

1 adet orta boy kuru soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

3 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz

2 çay kaşığı reyhan otu

2 çay kaşığı kuru nane

1 adet yumurta

Damak tadınıza göre tuz karabiber

Kızartmak için 2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı


Bayat ekmek için suyun içinde yumuşayana kadar bekletin

Ekmekleri suyun içinden sıkarak alın

Soğanın kabuklarını soyup rendeleyin

Yoğurma kabına tüm malzemeleri alın

Malzemeler özleşene kadar iyice yoğurun

Köfte hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın

Avcunuzun içinde yuvarlayıp yassı şekil verin

Köfteleri geniş bir tabağa dizip buzdolabına kaldırıp 15 dakika bekletin

Tereyağını tavaya alıp kızdırın

Köfteleri tavada önlü arkalı kızartın