Marinier Usulü Midye |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Marinier Usulü MidyeMalzemeler: - 40 adet temizlenmiş kabuklu midye - 1 bardak beyaz sek şarap - 1 adet kereviz sapı - 1/2 ince doğranmış soğan - 2 diş ince doğranmış sarımsak - 50 gr ince doğranmış maydanoz - tuz Hazırlanışı: Midyelerin kabuklarını fırçalayarak temizleyin ![]() Tencereye sırasıyla midyeleri, beyaz şarabı, soğanı, sarımsağı, kereviz sapını, tuzu ve beyaz biberi ekleyin Yaklaşık 7 dakika midyelerin ağızları açılana kadar pişirin ve en son maydanoz ekleyerek servis yapın ![]() alıntı |
|
|
|