![]() |
Dere Otlu Fırında Somon |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Dere Otlu Fırında SomonMALZEMELER: 1 KG SOMON FLETO 1 ADET PATATES DEREOTU 1 ADET SOĞAN 1 SARIMSAK 1 ADET DOMATES 1 ADET KABAK 1 ADET HAVUÇ ZEYTİNYAĞI YAPILIŞI: Sebzeler dövülmüş sarımsak ve zeytinyağı ile karışrılıp 180 derece fırında atılır ![]() (daha önceden fırının içine buhar yapması için bir kapta su konulması gerekir) 15 dakika sonra domates rendelenip sarımsak ile birlikte somon balığı ile birlikte sebzelerin üzerine konur ve 1 çay bardağı su ekelenerek üzeri folyo ile kapatılarak fırına geri sürülür ![]() 15 dakika sonra çıkartılarak servis edilir ![]() Özgür Sef'in tarifi |
![]() |
![]() |
|