Enginar Soslu Levrek Fletosu |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Enginar Soslu Levrek Fletosulevrek fletosu - soslu levrek - levrek tarifi Malzemeler 2 adet lsevrek fletosu 1 adet orta boy soğan 1 adet enginar Yarım kırmızı biber 1 diş sarımsak 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı su Tarifi Enginar temizlenir, göbek haline getirilir Bir tencereye su, soğan, kırmızı biber ve enginar konur Bütün malzeme yumuşayana kadar haşlanır![]() Daha sonra blenderden geçirerek püre yapılır Tavaya zeytinyağı ve ezilmiş sarımsak konur Birkaç tur çevirdikten sonra püre ve tuz eklenir![]() Bir taşım kaynatılır ve ateşten alınır Izgarada pişen levrekler servis tabağına alınır Üzerine sos gezdirilir![]() alıntı |
|
|
|