Asmalı İstavrit Buğulama |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Asmalı İstavrit BuğulamaMalzemeler 40 adet istavrit 40 adet asma yaprağı 1 adet soğan 2 adet domates 1 adet limon 3 adet çarliston biber 4 kaşık sıvıyağ tuz Yemek Tarifi Balıkların başlarını ve kılçıklarını ayırın, yıkayın Üzerlerine sıvıyağ bulayın Asma yapraklarını yıkayın ve süzün ardından balıkları yaprağın mat olan kısmına koyup silindir sarın Tepsiye dizin Yağ, limon sıkın Domatesi rendeleyin Üzerine dökün Biberleri ve soğanı halka doğrayıp çevresine serpin Su koymadan 170derecede pişirin |
|