Fırında Karışık Meyva

Malzemeler:


2-3 taze şeftali, kabukları soyulmus, dilimlenmiş

2-3 taze siyah erik, kabuklari soyulmus, dilimlenmiş

1/2 kap yaban mersini yemişi

1/4 kap şeker


Üzeri icin:


1 adet portakalın suyu

Kaymak

Kırılmış ceviz


Tarifi


Yuvarlak payrexin içine, şeftali, erik ve şeker dilimlerini kesilmiş kısımları yukarı gelecek şekilde dizin Önceden ısıtılmış (170 C) fırına koyup, pişirin


10 dakika sonra kabı dışarı alın ve yaban mersini yemişni üzerine serpin ve tekrar fırına geri koyun


15 dakika sonra fırından çıkarıp, üzerine portakal suyunu dökün 10 dakika kadar ılınmaya bırakın


Pismiş meyvaları küçük servis tabaklarına geçirin, üstlerine birer yemek kaşığı krema ve kırılmış ceviz parçalarını ilave edip servis yapın


Erimiş krema ve suyunu birlikte tadmak icin kaşıkk ile ikram edin



alıntı