Fırında Karışık Meyva
 

Malzemeler:


2-3 taze şeftali, kabukları soyulmus, dilimlenmiş

2-3 taze siyah erik, kabuklari soyulmus, dilimlenmiş

1/2 kap yaban mersini yemişi

1/4 kap şeker


Üzeri icin:


1 adet portakalın suyu

Kaymak

Kırılmış ceviz


Tarifi


Yuvarlak payrexin içine, şeftali, erik ve şeker dilimlerini kesilmiş kısımları yukarı gelecek şekilde dizin. Önceden ısıtılmış (170 C) fırına koyup, pişirin.


10 dakika sonra kabı dışarı alın ve yaban mersini yemişni üzerine serpin ve tekrar fırına geri koyun.


15 dakika sonra fırından çıkarıp, üzerine portakal suyunu dökün. 10 dakika kadar ılınmaya bırakın.


Pismiş meyvaları küçük servis tabaklarına geçirin, üstlerine birer yemek kaşığı krema ve kırılmış ceviz parçalarını ilave edip servis yapın.


Erimiş krema ve suyunu birlikte tadmak icin kaşıkk ile ikram edin.



alıntı